Ganter Campus

Durch die Neuausrichtung der Unternehmensziele der Brauerei Ganter und die damit verbundene Konzentration des Produktionsbetriebes auf eine wesentlich kleinere Fläche im Westen des Ganter-Areals in Freiburg, wurde die Ausgangslage für eine Entwicklung dieses zentrumsnahen und sehr wertvollen Gebietes geschaffen. Das direkt an der Dreisam liegende Areal soll zukünftig neben dem Produktionsbereich auch gewerbliche und wohnungswirtschaftliche Nutzungen aufnehmen. Die historische und städtebauliche Mitte bildet hierbei die alte Mälzerei, welche in den 70er Jahren des 19. Jahrhunderts errichtet wurde und unter Denkmalschutz steht. Mit diesem historischen Gebäude wurde seinerzeit der Betrieb der Brauerei Ganter an der Schwarzwaldstrasse begonnen. Aufgrund der vorhandenen Baustruktur als Mälzereigebäude und der Denkmaleigenschaft wurde ein Entwurfskonzept entwickelt, welches den sehr tiefen Baukörper über eine großzügige Halle mit einer Oberlichtverglasung auch im Inneren mit Tageslicht versorgt. Gleichzeitig ergibt sich dadurch eine großzügige Transparenz und eine vielfältige Erschließung der inneren Flächen, welche auf 6 Geschosse verteilt sind. Zur Versorgung des 4. Obergeschosses mit ausreichend Tageslicht wurde ein zurückgesetztes, über Galerien erschlossenes 5. Obergeschoss als transparentes Attikageschoss aufgesetzt. Geplant ist die Nutzung des Gebäudes durch die Universität. Hierfür wurde im Erdgeschoss neben öffentlichen Flächen auch eine Cafeteria vorgesehen. Die mit der alten Mälzerei baulich in Verbindung stehenden Silo-Gebäude, welche in den 1970er und 1980er Jahren errichtet wurden, werden ebenfalls einer neuen Nutzung zugeführt. Hierfür wurden Wohnnutzungen in Loft-Form entwickelt, die sich in den bestehenden Silotürmen aufeinanderstapeln.